Nutrasötik ve Takviye Edici Gıda Markaları İçin Deniz Topalağı Ekstraktı

Nutrasötik ve takviye edici gıda markaları için organik Deniz topalağı (Hippophae rhamnoides), TANDOR tarafından standardize meyve ve çekirdek ekstraktları olarak bulunur — tedarikçiler flavonoid ve karotenoid içeriğini Analiz Sertifikalarında HPLC ile belirtir ve belirtildiği durumlarda Yönetmelik (EU) 2018/848 kapsamında AB Organik sertifikalıdır. TANDOR ürünleri kendisi test etmez; alıcı satın almadan önce her partinin Analiz Sertifikasını ve TRACES'teki sertifikayı kontrol etmelidir.

Ürünlere göz atınÜrün sayfası

Takviye Edici Gıda Formülatörlerinin Deniz Topalağından Beklentileri

Deniz topalağı çok aktifli bir botaniktir: meyve yoğun karotenoid, flavonoid ve C vitamini profilleri sunarken, çekirdek ve posa yağları palmitoleik asit (omega-7) ile birlikte nadir bir 1:1 omega-3/omega-6 oranı sağlar. Nutrasötik markalar için tedarik kararı; ekstrakt standardizasyonuna, doğrulanabilir tayin yöntemine, fiziksel formun dozaj formatına uygunluğuna ve AB hukuku kapsamındaki mevzuat konumlandırmasına bağlıdır. TANDOR, alıcıları Romanya, Bulgaristan, Macaristan, Polonya, Fransa ve Hırvatistan'daki tedarikçilerle eşleştiren Romanya merkezli bir AB tedarik aracısı olarak bunların her birini doğrudan ele alır.

Toplu alım mı yapıyorsunuz? deniz iğdesi tedarikçisi sayfamızda menşeler, şartnameler ve belgeler var.

Ekstrakt Formları ve Teknik Spesifikasyonlar

Standardize Kuru Meyve Ekstraktı (Kapsül ve Tablet Sınıfı)

Takviye edici gıda markaları için ticari açıdan en önemli form, tipik olarak minimum %10–30 toplam flavonoid (izoramnetin olarak hesaplanmış) veya minimum %0,5–5 toplam karotenoid olarak ifade edilen ve kimliği HPLC ile teyit edilen standardize kuru Deniz topalağı meyve ekstraktıdır.

Satın almayla ilgili temel spesifikasyon parametreleri:

  • İşaretleyici bileşikler: İzoramnetin, kersetin ve kempferol glikozitleri (flavonoidler); β-karoten, zeaksantin, likopen (karotenoidler); askorbik asit (C vitamini)
  • Tayin yöntemi: HPLC — tek tek işaretleyici bileşiklerin özgüllük ve tekrarlanabilirlikle miktar tayini için sektör standardı; toplam karotenoidler için bazen UV-Vis kullanılır, ancak AB onaylanmış kuruluşları nezdinde COA güvenilirliği için HPLC tercih edilir
  • Tane boyutu: Doğrudan kapsül dolumu veya harman için D90 ≤ 150 µm tipiktir; granüle harmanlar veya tablet sıkıştırma için 100–250 µm aralığında D50 standarttır. Tane boyutu dağılımı her parti için lazer kırınımıyla (ör. ISO 13320'ye göre) teyit edilmelidir
  • Kurutmada kayıp: ≤ %5 (kuru bitki ekstraktlarına ilişkin Ph. Eur. genel monograf rehberiyle tutarlı)
  • Ağır metaller: Ph. Eur. 2.4.27 limitleriyle uyumlu (kurşun, kadmiyum, cıva, arsenik)
  • Mikrobiyoloji: Toplam aerobik sayım, maya ve küf, Salmonella spp. ve E. coli bulunmaması — Ph. Eur. 5.1.4 ve AB takviye edici gıda GMP beklentilerine göre
  • Pestisit kalıntıları: Yönetmelik (EC) No 396/2005 MRL çizelgelerine göre taranır
  • Çözücü kalıntıları: Ph. Eur. 5.4'e göre Sınıf 2/3 çözücüler (etanollü veya hidroetanolik ekstraktlar için geçerlidir)

Deniz Topalağı Çekirdek ve Posa Yağı

Yumuşak jel ve yağ damlası formatları için soğuk sıkım çekirdek yağı ve CO₂ ile ekstrakte edilmiş posa yağı mevcuttur. Çekirdek yağı dengeli çoklu doymamış yağ asidi profiliyle karakterize edilir; posa yağı ise yağ asidi profili için GC-FID ve karotenoidler için HPLC ile teyit edilen yüksek palmitoleik asit (omega-7) içeriği ve yoğun karotenoid yüküyle öne çıkar.

Bütün Meyve Tozu (Dondurarak Kurutulmuş)

Bütün meyve tozu (dondurarak kurutulmuş, püskürtmeli kurutulmuş) temiz etiketli ve takviye edici gıda matrisli ürünlerde kullanılır. Bütün tozlarda standardizasyon beyanı yapılmaz, ancak formülasyon referansı için HPLC ile teyit edilmiş gösterge değerler COA'ya dahil edilebilir.

Analiz Sertifikası — Tedarikçinin Her Parti İçin Sağladıkları

Her partiye genel bir ürün spesifikasyon sayfası değil, partiye özgü bir COA eşlik eder. Nutrasötik alıcılar için bu ayrım, AB gıda hukuku (Yönetmelik (EC) No 178/2002) kapsamındaki izlenebilirlik yükümlülükleri ve denetimler sırasında QC kayıtlarının kanıtlanması açısından kritiktir.

Deniz topalağı ekstraktına ait, tedarikçinin sağladığı (TANDOR'un iletebildiği) bir COA şunları içerir:

  • Botanik kimlik (makroskobik/mikroskobik ve HPLC parmak izi)
  • Standardizasyon tayin sonucu (HPLC, yöntem referansıyla)
  • Tane boyutu dağılımı verisi
  • Kurutmada kayıp, yığın yoğunluğu ve sıkıştırılmış yoğunluk
  • Ağır metal analiz sonuçları
  • Mikrobiyolojik test sonuçları
  • Pestisit kalıntı taraması özeti
  • Menşe ülke ve hasat/üretim yılı
  • AB Organik sertifika numarası (uygulanabilir olduğunda)

AB Organik Sertifikası

AB Organik Deniz topalağı, Yönetmelik (EU) 2018/848 kapsamında mevcuttur; bu yönetmelik Ocak 2022'den itibaren eski Yönetmelik (EC) No 834/2007'nin yerini almıştır ve AB'de organik üretim ve etiketleme için güncel yasal çerçeveyi belirler. Organik sertifika hem ham meyvenin yetiştirilmesini hem de ilgili olduğunda ekstraksiyon işleme koşullarını kapsar.

Bitmiş ürünlerde AB Organik logosu taşıyan markalar için tarladan ekstrakta kadar tüm tedarik zinciri, AB tarafından akredite bir kontrol kuruluşunca düzenlenmiş geçerli organik sertifikalarla kapsanmalıdır. Alıcılar tedarikçinin organik sertifikasını ve fatura/irsaliyedeki kontrol kuruluşu kodunu kontrol eder; bunlar kendi sertifika makamınız için gözetim zinciri belgelerini destekler.

EFSA Sağlık Beyanı Durumu

AB markaları, AB onaylı beyanlar Kaydında listelendiği üzere Deniz topalağının Yönetmelik (EC) No 1924/2006 kapsamında onaylanmış bir Madde 13(1) veya Madde 14 sağlık beyanı bulunmadığını dikkate almalıdır. Belirli besin öğesi katkılarına atıf yapan beyanlar (ör. bağışıklık sistemini destekleyen C vitamini içeriği — Yönetmelik (EU) No 432/2012 uyarınca onaylı), bitmiş ürün ilgili besin profili koşullarını karşılıyorsa ve C vitamini içeriği analitik olarak teyit edilmişse yapılabilir. Bir botanik olarak Deniz topalağına yönelik yapı/fonksiyon beyanları, EFSA'ya yapılan botanik başvuruların çoğuna uygulanan askıda durumunu korumaktadır. Markalar etiket beyanı yapmadan önce bağımsız mevzuat danışmanlığı almalıdır.

Menşe, MOQ ve Tedarik Gerçekleri

Deniz topalağının ticari menşeleri arasında Romanya, Moğolistan ve Çin bulunur. TANDOR talebinizi Romanya, Bulgaristan, Macaristan, Polonya, Fransa ve Hırvatistan'daki kalite, sertifika ve maliyet gerekliliklerinize uyan tedarikçilerle eşleştirir.

  • Romanya: AB'de yetiştirilmiş, daha kısa tedarik zinciri, daha kolay organik gözetim zinciri, daha küçük ürün hacimleri
  • Moğolistan: Yüksek rakımlı doğal ve yarı yetiştirilmiş; çok yüksek karotenoid yoğunluğu; tarımsal bağlam nedeniyle sağlam pestisit ve ağır metal taraması gerektirir
  • Çin (Ningxia, Qinghai): Büyük hacimli standardize ekstrakt üretim kapasitesi; yüksek hacimli takviye ürünleri için uygun; tam COA belgeleri mevcuttur

Kuru ekstraktlar için minimum sipariş miktarları, menşeye ve standardizasyon seviyesine bağlı olarak tipik olarak numune için 5–25 kg ve ticari siparişler için 25–100 kg'dan başlar. Yağ MOQ'ları 10–50 kg'dan başlar. TANDOR talep aşamasında menşe ve spesifikasyon bazında kesin MOQ'ları teyit edebilir.

Teslim süreleri stok durumuna ve gerekli test kapsamına bağlı olarak 2–6 hafta arasındadır.

Deniz Topalağını Neden TANDOR Aracılığıyla Tedarik Etmelisiniz

  • AB merkezli aracı: AB hukuki ve ticari çerçeveleri içinde belgeler ve iletişim
  • Çok menşeli esneklik: Tek iletişim noktası, birden fazla tedarik menşeine erişim — tek kaynak riskini azaltır
  • Standart olarak parti düzeyinde COA: Pazarlığa açık değildir; her sevkiyat izlenebilirdir
  • AB Organik tedarik zinciri desteği: Marka sertifika denetimleri için organik sertifikalar ve işlem belgeleri
  • Spesifikasyon eşleştirme: TANDOR sabit bir ürün kataloğuyla değil, teknik spesifikasyon sayfanızla çalışır — ekstrakt standardizasyonu, tane boyutu ve ambalaj formatı sipariş öncesinde teyit edilir
  • Mevzuat belge desteği: SDS, alerjen beyanları, GDO'suz beyanları, menşe ülke beyanları standart olarak sağlanır

Türkiye'deki alıcılar için deniz iğdesi tedariki

TANDOR bir aracıdır (broker): mal satmaz, stok tutmaz. Talebinizi AB'deki üreticilere iletir, yazılı teklif verenlerle sizi tanıştırırız. Fiyat, asgari miktar ve teslim süresini tedarikçi teyit eder.

  • AB'den Türkiye'ye ithalat: AB organik sertifikası Türkiye'de kendiliğinden geçerli değildir; ithal ürünün Türkiye'de organik olarak pazarlanması için yetkilendirilmiş kuruluşça 5262 sayılı Organik Tarım Kanunu'na göre yeniden sertifikalandırılması gerekir.
  • Gümrük ve dolaşım belgelerini gümrük müşavirinizle önceden netleştirin; teklifte teslim yeri ve Incoterm yazılı olsun.
  • Takviye edici gıda: Türkiye'de her ürün için piyasaya arzdan önce Tarım ve Orman Bakanlığı onayı gerekir (ithal ürünlerde başvuru İstanbul veya Ankara İl Müdürlüğüne).

Talebinizde formu, kesimi, miktarı ve teslim yerini belirtin: net talepler daha hızlı yanıt alır. Talep süreci nasıl işler →

Sıkça sorulan sorular

Deniz topalağı meyve ekstraktı için hangi standardizasyon seviyeleri mevcuttur ve tayin nasıl teyit edilir?

Standardize Deniz topalağı kuru meyve ekstraktları tipik olarak %10–30 toplam flavonoid (izoramnetin olarak hesaplanmış) veya %0,5–5 toplam karotenoid olarak mevcuttur. Tayin, bileşiğe özgü miktar tayini sağlayan ve AB kalite denetçileri ile onaylanmış kuruluşlarca beklenen yöntem olan HPLC ile teyit edilir. Her parti COA'sı belirli tayin sonucunu, analitik yöntem referansını ve testi yapan laboratuvarı belirtir.

AB Organik sertifikalı Deniz topalağı ekstraktı mevcut mu ve hangi belgeler sağlanır?

Evet. AB Organik Deniz topalağı ekstraktı Yönetmelik (EU) 2018/848 kapsamında mevcuttur. Alıcılar, akredite AB kontrol kuruluşunun düzenlediği tedarikçi organik sertifikasını ve her sevkiyatın fatura/irsaliyesindeki kontrol kuruluşu kodunu kontrol eder. Bu belgeler, bitmiş ürünlerde AB Organik logosu taşıyan ve kendi sertifika makamlarına kesintisiz bir organik gözetim zinciri göstermesi gereken markalar için gereklidir.

Kapsül dolumu için hangi tane boyutu spesifikasyonları uygundur ve bu COA'da nasıl teyit edilir?

Doğrudan kapsül dolumu uygulamaları için akışkanlığı ve tutarlı dolum ağırlığını sağlamak üzere D90 ≤ 150 µm standart hedeftir. Tablet sıkıştırma veya granüle harmanlar için 100–250 µm aralığında D50 tipiktir. Tane boyutu dağılımı ISO 13320'ye göre lazer kırınımıyla ölçülür ve parti COA'sında raporlanır. Formülasyonunuzun daha sıkı bir spesifikasyonu varsa TANDOR, sipariş verilmeden önce belirli bir menşe ve ekstraksiyon sürecinin bunu karşılayıp karşılayamayacağını tedarikçiye sorup cevabını iletebilir; alıcı tedarikçinin verilerini kontrol eder.

Deniz topalağı AB takviye edici gıda etiketlerinde onaylanmış bir sağlık beyanı taşıyabilir mi?

Bir botanik olarak Deniz topalağının Yönetmelik (EC) No 1924/2006 kapsamında bağımsız onaylanmış bir sağlık beyanı yoktur — EFSA'ya yapılan botanik başvurular askıda kalmaktadır. Ancak bitmiş ürün teyit edilmiş ve miktarı belirlenmiş bir C vitamini seviyesi içeriyorsa, markalar tüm besin profili ve etiketleme koşullarının karşılanması şartıyla Yönetmelik (EU) No 432/2012'de listelenen onaylı C vitamini beyanlarına (ör. bağışıklık sisteminin normal işleyişine katkı) atıf yapabilir. Markalar herhangi bir etiket beyanı yapmadan önce bağımsız AB mevzuat danışmanlığı almalıdır.

Teklif ya da numune mi gerekiyor?

Tedarikçilerden yazılı teklifler, tedarikçiden parti başına COA, birden çok menşe seçeneği.

Teklif isteyin

TANDOR Intelligence — önemli piyasa gelişmeleri üzerine bülten

AB organik bitkisel hammadde tedariki — fiyat hareketleri, arz riskleri, kaynakçalı spesifikasyon aralıkları.

  • Ürün başına menşeler ve formlar (7 ana ürün)
  • Hasat dönemi güncellemeleri + tedarik zinciri değişiklikleri
  • AB regülasyon + EMA/Ph. Eur. monograf değişiklikleri