TANDOR
Robinia pseudoacaciaPre-launch · Lansman fazında ücretsiz

Akasya Balı

Tek menşeli Romanya akasya balı — ham, açık renkli ve yavaş kristalleşen. Laboratuvarda belgelenmiş, EU-Organic sertifikalı, AB'nin önde gelen akasya bölgesinden tedarik edilmiştir.

Yaygın kullanım alanları

Organik gıda ve içecekler için premium tatlandırıcı
Fonksiyonel içecekler, şuruplar ve infüzyonlar
Doğal kozmetikte nemlendirici + yatıştırıcı aktif
Nutrasötik bazlar ve bal bazlı formülasyonlar

Mevcut tedarik

Batı Romanya (Banat & Arad)

Romanya'nın Robinia pseudoacacia kuşağının kalbi — Romanya, AB'nin önde gelen akasya balı üreticisidir. Açık renkli, hafif, yavaş kristalleşen tek menşeli lotlar.

Subkarpat tepeleri

Sınırlı premium üretimler için daha küçük yabani akasya ağaçlıkları. Polen ile doğrulanmış tek menşe, en yüksek nektar akışında hasat edilir.

Parti başına CoA · mevcutsa AB Organik · lansman aşamasında ücretsiz tedarik

Kalite kontrolleri ve spesifikasyonlar

Akasya balı saflığı ve stabilitesi nedeniyle değerlidir. Her sevkiyatı ilgili standarda göre belgeliyoruz — özgünlük (polen + şeker spektrumu), güvenlik (antibiyotikler, ağır metaller) ve tazelik (HMF, nem) — böylece alıcılar taahhütten önce kaliteyi doğrulayabilir.

  • Şeker spektrumu: yüksek fruktoz-glukoz oranı belgelenir (yavaş kristalleşme, düşük GI konumlandırması)
  • HMF (hydroxymethylfurfural) her lot — düşük değer ham, ısıtılmamış işlemeyi teyit eder
  • Stabilite ve fermantasyon direnci için nem ≤ 18%
  • Tek menşeli akasya özgünlüğünü doğrulayan polen analizi (melissopalynology)
  • AB sıfır tolerans kapsamında antibiyotik taraması — chloramphenicol / sulfonamides / tetracyclines yok
  • Ağır metaller (Pb, Cd), EU 2023/915 limitlerine göre
  • EU-Organic sertifikası mevcut (kontrol kuruluşu kimliği alıcıya göre açıklanır)
  • İzlenebilir lot ↔ arıcılık bölgesi ↔ hasat tarihi; sevkiyat başına Analiz Sertifikası

Numune talebi: format başına 100–500 g, imzalı gizlilik notu karşılığında 5–7 iş günü içinde gönderilir. Ön lansman aşamasında kısmi navlun maliyeti karşılığında daha büyük değerlendirme lotları mevcut.