Akazienhonig (Single-Origin)

Robinia pseudoacacia

Single-Origin Akazienhonig (Nektar von Robinia pseudoacacia) aus Westrumänien, einer der führenden Akazienhonig-Regionen der EU. Blass, klar und langsam kristallisierend dank seines hohen Fruktose-zu-Glukose-Verhältnisses. Roh und kalt extrahiert zur Erhaltung der Enzyme; nur grob gefiltert. Pollenanalyse bestätigt Single-Origin-Authentizität. Antibiotikafrei unter EU-Nulltoleranz-Regeln, mit dokumentierten HMF- und Zuckerspektrum-Werten pro Charge. Geliefert mit Analysezertifikat für jede Charge. Geeignet für Premium-Bio-Lebensmittel & -Getränke, funktionelle Formulierungen und Naturkosmetik.