Sanddornöl & Sanddornbeeren — Großhandel
Hippophae rhamnoides — Sanddornbeeren aus Rumänien sowie Fruchtfleisch- und Samenöl. Reich an Omega-7, hoher Vitamin-C-Gehalt, Bio nur, wenn der Lieferant zertifiziert ist; Analysezertifikat vom Lieferanten.
Wer liefert Sanddorn im Großhandel in der EU?
In der EU ist der rumänische Karpatenvorland-Gürtel (Buzău, Prahova, Vrancea) ein wichtiges Anbaugebiet für Sanddorn (Hippophae rhamnoides), neben Plantagen in Mittel- und Nordeuropa. Gehandelt werden IQF-Beeren, getrocknete Beeren, Saft und Püree, Fruchtfleischöl und Kernöl. TANDOR ist ein Vermittler mit Sitz in Rumänien: Sie nennen Produkt, Form, Menge und Lieferland, wir holen schriftliche Angebote von EU-Erzeugern ein und stellen den direkten Kontakt her — der Erzeuger verkauft und rechnet direkt ab. Der Bio-Status ist das eigene Zertifikat des Erzeugers, das Sie in EU TRACES prüfen. Preise nennen wir auf Anfrage, auf Grundlage eines aktuellen Angebots des Lieferanten.
Häufige Anwendungen
Aktuelle Beschaffung
Preise
Preise nennen wir auf Anfrage, auf Grundlage eines aktuellen Angebots des Lieferanten.
Qualitätskontrollen & Spezifikationen
Sanddorn gehört zu den wenigen Botanicals, bei denen die Chemie ebenso entscheidend ist wie die Herkunft. Pulp-Öl (Mesokarp) und Samenöl sind chemisch voneinander zu unterscheidende Produkte — Einkäufer sollten klar spezifizieren, welches sie benötigen, und der Lieferant muss Fettsäureprofil, Vitamin-C-Gehalt, Peroxidzahl sowie Kontaminationspanels gemäß EU-Referenzwerten dokumentieren.
- Pulp-Öl (satt-orangefarbenes Mesokarp-Öl): palmitoleic acid (Omega-7) typischerweise 25–35 % — eine der wenigen kommerziell relevanten Omega-7-Quellen
- Samenöl (hellgelb): linoleic acid + α-linolenic acid dominant, Omega-3/Omega-6-Profil annähernd ausgeglichen bei ca. 1:1
- Vitamin-C-Gehalt: typischerweise 200–800 mg / 100 g Frischbeere — zählt zu den höchsten Werten unter den Früchten gemäßigter Klimazonen
- Carotinoide- und Flavonoid-Panel (β-carotene, zeaxanthin, quercetin glycosides) — Pigmente bedingen die orange Farbe und stützen antioxidative Produktaussagen
- Peroxidzahl < 10 meq O₂/kg bei kaltgepressten Ölen; Lagerung unter N₂-Atmosphäre oder in Braunglasbehältern zur Qualitätssicherung
- Schwermetalle (Pb, Cd, Hg, As) gemäß EU-Verordnung 2023/915 — bei Wildsammlungspartien ist abhängig von der Bodenbeschaffenheit ein Cadmium-Screening erforderlich
- Pestizidrückstandspanel; Angabe des EU-Bio-Betreiberstatus (Kontrollstellen-Kennnummer gemäß Analysenzertifikat)
- IQF-Beeren: sensorisches und mikrobiologisches Panel (Gesamtkeimzahl, Hefen & Schimmel, Salmonella, E. coli) in Übereinstimmung mit EU-Verordnung 2073/2005
Musteranfrage: 100–500 g pro Format, Versand durch den Produzenten nach Bestätigung, gegen eine unterzeichnete Geheimhaltungserklärung. Größere Bemusterungslose gegen anteilige Frachtkostenerstattung in der Vorstart-Phase verfügbar.
Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Sanddorn-Fruchtfleischöl und Samenöl?+
Die beiden Öle stammen aus unterschiedlichen Teilen derselben Frucht und haben eine deutlich unterschiedliche Chemie. Fruchtfleischöl (Mesokarp) wird aus dem orangefarbenen Fruchtfleisch gepresst und ist reich an Palmitoleinsäure (Omega-7), typischerweise 25–35 %, sowie an Carotinoiden, die ihm die tiefe rot-orange Farbe verleihen — das ist das hochwertige Kosmetik- und Nutraceutical-Öl. Samenöl wird aus den Samen gepresst, hat eine hellgelbe Farbe und wird von Linolsäure + α-Linolensäure in einem Verhältnis von etwa 1:1 dominiert — näher an einem ausgewogenen Öl mit essenziellen Fettsäuren. Eine Spezifikation, die lediglich „Sanddornöl“ angibt, ohne Fruchtfleisch vs. Samen zu präzisieren, führt nachgelagert fast immer zu Verwechslungen.
Wie viel Omega-7 (Palmitoleinsäure) enthält cătină-Fruchtfleischöl tatsächlich?+
Peer-reviewte industrielle Fruchtfleischöle weisen Palmitoleinsäure im Bereich von 32–42 % aus (Fatima PLOS ONE 2012; Yang & Kallio J. Agric. Food Chem. 2001). Marketingangaben von 50 %+ sind obere Ausreißer einzelner Sorten — die belastbare Spezifikation ist ein per GC-MS verifizierter Palmitoleinsäure-Mindestwert im Vertrag (üblicherweise ≥25 % als konservative Beschaffungsgarantie). Macadamianussöl — die nächstliegende kommerzielle Alternative — liegt bei 15–22 % Palmitoleinsäure (Wei et al. Food Chem. 2019), sodass Sanddorn-Fruchtfleischöl bezogen auf das Öl typischerweise etwa die 1,5–2,5-fache Omega-7-Konzentration von Macadamia liefert. Unterart (carpatica vs. mongolica) und Extraktionsmethode beeinflussen den genauen Wert; ein GC-MS-Fettsäureprofil je Charge ist der vertragliche Nachweis.
Ist rumänischer bio-zertifizierter Sanddorn in Industriemengen verfügbar?+
Ja. Das dokumentierte rumänische Anbaugebiet ist der subkarpatische Gürtel — Buzău, Prahova, Vrancea — mit in Rumänien gezüchteten Sorten und zertifizierten Bio-Genossenschaften, die die Bio-Lieferkette betreiben. Industriemengen (mehrere Tonnen IQF, Hunderte kg Fruchtfleischöl) sind erreichbar, erfordern jedoch typischerweise eine Vorbuchung auf das Erntefenster — die Beere hat ein enges optimales Erntefenster von Ende August bis Oktober, und zertifizierte Betriebe teilen per Vertrag zu. Eine Vorbuchung 4–6 Monate vor der Ernte ist das übliche Beschaffungsmuster für eine garantierte Zuteilung. Der Angebotsschock 2022 (Dürre in China/Mongolei/Osteuropa; weltweites Angebot ~45 % der Prognose) bleibt der aktuelle Branchenreferenzpunkt dafür, warum Vorbuchung wichtig ist.
Welche Mindestbestellmengen und Verpackungsformate sind üblich?+
Getrocknete ganze Beeren: 25-kg-Kartons / 100-kg-Papiersäcke. IQF-Beeren: 10-kg-Kartons / 1-Tonnen-Paletten für industrielle Saft- und Pürée-Linien. Fruchtfleischöl: 1 kg Braunglas, 5 kg HDPE, 25-kg-Stahlfass mit N₂-Kopfraum. Samenöl: 5 kg / 25 kg HDPE. Pulver (gefriergetrocknete Beere): 5-kg- / 25-kg-Papier-Folien-Säcke. Die Mindestbestellmengen richten sich nach der Verpackungsform — eine Musteranfrage von 100–500 g ist vor einer ersten kommerziellen Bestellung (PO) Standard.
Welche Kontaminationsprüfungen sollte ein Käufer spezifizieren?+
Standard-EU-Panel: Schwermetalle (Pb, Cd, Hg, As) gemäß VO 2023/915; Multi-Rückstands-Pestizidpanel (LC-MS/MS, GC-MS/MS); für IQF- und getrocknete Beeren ein mikrobiologisches Panel (Gesamtkeimzahl, Hefen & Schimmelpilze, Salmonella, E. coli, Enterobacteriaceae) gemäß VO 2073/2005; für Öle Peroxidzahl und Säurezahl zum Versandzeitpunkt. Wildsammlungschargen aus Gebieten mit historischer Industrietätigkeit können ein strengeres Cadmium-Screening rechtfertigen — Hippophae ist in belasteten Böden ein bekannter Cd-Akkumulator.