Cimbru bio en gros — preț pe kg
Producători ecologici și convenționali (certificatul ecologic vine de la furnizor — verificați numărul în TRACES NT) și pachet de mostre de la mai mulți furnizori într-un singur formular. Mostrele sunt trimise direct de producător.
Pe scurt: Cimbru
- Denumire botanică:
- Thymus vulgaris
- Origini:
- România / Balcani — cultură de câmp ecologică UE · Mediterana (Spania / Franța) — chemotip cu conținut ridicat de timol
- Perioada de recoltare:
- Recoltare în iunie–august, adesea în două recolte; vârful înfloririi determină randamentul de ulei esențial. Frunzele uscate și uleiul se livrează pe tot parcursul anului.
- Utilizări tipice:
- Condiment culinar — frunze uscate, frecate și tăiate · Amestecuri de ceaiuri din plante și de wellness · Ulei esențial de cimbru (timol / carvacrol) pentru aromaterapie + cosmetice · Extract pentru suplimente respiratorii și antimicrobiene
- Certificare:
- Ecologic și convențional — statutul ecologic este certificatul propriu al furnizorului; cumpărătorul verifică numărul în registrul TRACES al UE
- Cum vă aprovizionați:
- Trimiteți o cerere de ofertă (categorie, volum, certificare, livrare) → comparație între mai mulți furnizori
Aplicații comune
Aprovizionare curentă
Recoltare în iunie–august, adesea în două recolte; vârful înfloririi determină randamentul de ulei esențial. Frunzele uscate și uleiul se livrează pe tot parcursul anului.
Prețuri
Prețurile se comunică la cerere, pe baza unei oferte actuale a furnizorului.
Controale de calitate și specificații
Cimbrul este clasificat într-un fel pentru comerțul cu condimente și ceai — culoarea frunzelor, conținutul de ulei volatil și conținutul de tulpini — și altfel pentru comerțul cu ulei, unde chemotipul timol/carvacrol este totul. Înainte de oricare dintre acestea, confirmați specia: cimbrul de grădină (Thymus vulgaris) și cimbrișorul sălbatic (Thymus serpyllum) se comercializează ca produse diferite.
- Conținutul de ulei volatil este de regulă 1–2,5% din frunza uscată; timolul este fenolul dominant în chemotipul standard, cu carvacrolul pe locul doi
- Chemotipul contează — Thymus vulgaris apare în chemotipurile timol, carvacrol, linalool, geraniol, tujanol și α-terpineol; numiți-l pe cel de care are nevoie aplicația dumneavoastră de ulei, în loc să comandați „ulei de cimbru”
- Raportul frunze-tulpini și gradul de sită (frecat, dimensiuni de tăiere) determină prețul pentru calitatea de condiment — specificați mesh-ul și toleranța la tulpini
- Confirmați specia: cimbrul de grădină (Thymus vulgaris) vs cimbrișorul sălbatic (Thymus serpyllum) sunt produse diferite pe COA
- Culoarea și retenția volatilelor depind de uscare — uscarea la temperatură scăzută păstrează culoarea verde și uleiul; specificați dacă este necesară „calitatea verde”
- Panel de reziduuri de pesticide + microbiologic conform Reg. UE 2073/2005; calitatea de condiment/ceai este adesea tratată cu abur — confirmați metoda (iradierea este restricționată și trebuie etichetată în UE)
- Panel de metale grele conform Reg. UE 2023/915; ID-ul operatorului/organismului de control ecologic UE declarat pe COA
Cerere de mostre: 100–500 g per format, expediate de producător după confirmare, pe baza unui acord de confidențialitate semnat. Loturile mai mari de evaluare se convin direct cu producătorul.
Întrebări frecvente
De unde pot achiziționa cimbru ecologic vrac în UE?+
TANDOR este un intermediar cu sediul în România care pune cumpărătorii din UE în legătură cu producători de Thymus vulgaris din România, Bulgaria, Croația și Franța — frunze uscate frecate și tăiate pentru condimente și ceai, precum și material de chemotip timol pentru ulei și extract; ecologic doar dacă furnizorul deține certificatul, cu certificatul de analiză al furnizorului pentru fiecare lot.
Ce chemotip de cimbru ar trebui să specific pentru uleiul esențial?+
Thymus vulgaris există în mai multe chemotipuri — timol (tipul comun antimicrobian/culinar), carvacrol, linalool (mai blând, prietenos cu pielea), tujanol și geraniol. Cumpărătorii din aromaterapie și cosmetice doresc de regulă un chemotip anume, așa că numiți-l în specificație în loc să vă bazați doar pe „ulei de cimbru”.
Cimbru de grădină vs cimbrișor sălbatic — care este diferența?+
Cimbrul de grădină / comun (Thymus vulgaris) este specia cultivată pentru uz culinar și ulei. Cimbrișorul sălbatic (Thymus serpyllum) este o specie distinctă, cu creștere mai joasă, comercializată în principal pentru ceai și uz tradițional. Nu sunt interschimbabile — confirmați denumirea latină pe COA.
Ce calități de cimbru uscat sunt disponibile?+
Frunze frecate, tăiate (diverse dimensiuni de sită) și întregi — clasificate după raportul frunze-tulpini, culoare și conținutul de ulei volatil. Cumpărătorii de condimente plătesc o primă pentru frunze verzi, cu puține tulpini și care rețin uleiul; specificați mesh-ul, toleranța la tulpini și un % minim de ulei volatil.
Cimbrul este iradiat sau tratat cu abur?+
Cimbrul de calitate pentru condimente și ceai este de regulă sterilizat cu abur pentru a respecta limitele microbiologice ale UE. Iradierea este restricționată și trebuie etichetată în UE — dacă aveți nevoie de material neiradiat, menționați „doar tratat cu abur, fără iradiere” în specificație și confirmați acest lucru pe COA.
TANDOR Intelligence — buletin despre evoluțiile importante ale pieței
Aprovizionare cu plante ecologice din UE — evoluția prețurilor, riscuri privind oferta, intervale de specificații cu surse citate.
- Origini și forme pe produs (7 plante principale)
- Actualizări privind perioada de recoltă și schimbări în lanțul de aprovizionare
- Schimbări reglementare UE + monografii EMA/Ph. Eur.